Si è concluso il primo anno di attività di “Coltivare Salute“, il progetto che sostiene le produzioni alimentari locali per migliorare la qualità della dieta della popolazione saharawi rifugiata nei campi in Algeria.
Il progetto è finanziato dalla Cooperazione italiana ed è coordinato da Movimento Africa ’70, insieme a Nexus ETS, Comune di Sesto Fiorentino, Veterinari Senza Frontiere Italia e Università degli Studi di Milano (UNIMI), con il Ministero dello Sviluppo Economico e il Ministero della Salute Pubblica della RASD.
Nel bollettino annuale abbiamo raccolto i principali risultati di questo primo anno, tra cui:
- Ricerca clinica: lo screening dell’UNIMI su 250 adulti ha rilevato prevalenze elevate di sindrome metabolica, diabete e obesità, in particolare tra le donne.
- Campagna di semina della Moringa: 504 famiglie sono state coinvolte e 1.008 alberi di Moringa oleifera seminati e protetti sul territorio.
- Zootecnia: i veterinari di VSF Italia ha affiancato gli operatori locali lavorando su circa 80 capi ovicaprini.
- Imprenditorialità femminile: sono state avviate 20 nuove cooperative di donne nel settore della pasticceria, del couscous e del tishtar tradizionale (carne secca di cammello).
Il bollettino contiene anche le testimonianze di cooperanti, veterinarie e rappresentanti dei Ministeri saharawi.
